Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
МастерШеф 5: Дамские пальчики от Виктории Козис - Smak.ua
МастерШеф 5: Дамские пальчики от Виктории Козис
Ингредиенты
Масло сливочное - 150 г
Вода - 1 стакан
Мука - 1.5 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
Яйцо - 4-5 шт.
Сахарная пудра - 1.5 стакана
Какао-порошок -
Вода - 1 стакан
Мука - 1.5 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
Яйцо - 4-5 шт.
Сахарная пудра - 1.5 стакана
Какао-порошок -
Способ приготовления
Делаем заварное тесто (профитроли) в сотейнике , доводим до кипения воду, масло, соль. Не переставая перемешивать, всыпаем муку и провариваем 2-3 минуты.
Когда тесто охладится, вводим по одному яйца, хорошо вымешивая. Кондитерским мешком с тоненькой насадкой делаем продолговатые профитроли (в форме дамского пальчика). Противень застилаем фольгой или кондитерской бумагой и выпекаем наши «пальчики» 15- 20 минут. Духовку не открываем, чтобы тесто не сдулось. Остывать профитроли оставляем в духовке.
Крем: сливки взбиваем с сахарной пудрой, можно добавить лимонный сок и цедру.
Выкладываем наши пальчики на блюдо, обмакивая в сливках, горкой. Сверху присыпаем какао и украшаем ягодами по вкусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132