Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Брусничная шарлотка - Smak.ua
Брусничная шарлотка
Удивительно простая в приготовлении и необыкновенно красивая выйдет шарлотка по этому рецепту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Брусника - 600 г
- Вино розовое десертное - 2 ст. ложки
- Сахар - 4 ст. ложки
- Желатин - 15 г
- Сметана - 400 г
- Сахарная пудра - 2 ст. ложки
- Корица палочками - 2 см
- Печенье бисквитное - 150 г
- Фисташки - 1 ст. ложка
Способ приготовления
- Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем растопите на водяной бане.
- Бруснику протрите через сито, добавьте вино, корицу, сахар и варите 2–3 минуты до растворения сахара.
- Охладите, корицу выньте.
- Сливки взбейте в устойчивую пену, постепенно подсыпая сахарную пудру.
- Добавьте брусничное пюре и желатин.
- Перемешайте.
- Выложите стенки формы печеньем, концы которого при необходимости подрежьте, наполните ее сливочной массой и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
Читай также: Пирог с брусникой
Как и с чем подавать
Перед подачей выложите шарлотку на блюдо, оформите брусникой и фисташками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132