Калачики со сливовым муссом - Smak.ua

Калачики со сливовым муссом

Простое в приготовлении угощение со сливовым муссом подарит настоящее наслаждение вашим друзьям и близким.
Калачики со сливовым муссом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 30 мин 12 - 14

Ингредиенты

  • Мука - 550 г
  • Дрожжи - 25 г
  • Молоко - 250 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный желток - 3 шт.
  • Лимонная цедра (тертая) - 1 1/2 ч. л.
  • Ром - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 80 г
  • Соль - по вкусу
  • Творог (нежирный) - 150 г
  • Сахарная пудра - 2 1/2 ст. л.
  • Крахмал - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Дрожжи разведите в теплом молоке с сахаром, затем смешайте с остальными ингредиентами теста (мука, яйцо, желтки, цедра).
  2. Поставьте тесто для брожения в теплое место на час, сделав за это время одну обминку.
  3. Творог смешайте с желтком, сахарной пудрой, крахмалом и цедрой, поставьте на холод.
  4. Из теста на посыпанном мукой столе сформуйте валик, разрежьте его на 12–14 частей и раскатайте в лепешки диаметром 10 см.
  5. Уложите лепешки на выстланный пергаментом противень, сделайте в центре углубление и проколите его вилкой.
  6. Положите в углубление по 1 ст. ложке мусса, затем по 1 ч. ложке творожной массы.
  7. Оставьте на 10 минут для расстойки, затем выпекайте 15–20 минут при 190 С.

Читай также: Булочки-калачики «Кунжутные завитушки»

Как и с чем подавать

Готовые калачики остудите и посыпьте сахарной пудрой. Оформите листьями мяты.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Шоколадный кекс с изюмом и орешками - такой нежный печется только дома
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Английский пряный кекс на темном пиве
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх