Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Вафли-трубочки домашние - Smak.ua
Вафли-трубочки домашние
Иногда так хочется чего-то необычного и вкусного, поболуйте себя замечательными вафельными трубочками с легким и нежным кремом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч 30 мин | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 3 стакана
- Масло сливочное - 3 ст.л.+300 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сода - 1/2 ч. ложки
- Сахар - 2,5 стакана+6 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Молоко - 3 стакана
- Соль - 1/2 ч. ложки
- Яичный белок - 6 шт.
- Ликер - 6 ст. ложек
Способ приготовления
- Для теста воду соедините с сахаром, ванильным сахаром, солью, содой, половиной нормы муки и хорошо перемешайте венчиком.
- Затем введите яйца и взбивайте на холоде 10–12 минут.
- Во взбитую массу положите размягченное масло, всыпьте оставшуюся муку и продолжайте взбивание еще 3–5 минут.
- Для крема яичные белки смешайте с сахаром, поставьте на водяную баню и взбивайте до образования пышной массы.
- Снимите с огня и, продолжая взбивать, охладите до температуры парного молока.
- Взбивая, соедините с маслом, растертым до консистенции сметаны, добавляя его в белковую массу по чайной ложке.
- Влейте ликер, перемешайте и охладите.
- Разогрейте чугунную или электрическую вафельницу до 150–170 °С, смажьте изнутри топленым маслом, налейте тесто, створки вафельницы закройте и запекайте 2–4 минуты.
- Готовый вафельный лист горячим сверните в трубочку, охладите и наполните кремом.
Читай также: Трубочки с кремом
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве десерта вместе с горячими напитками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640