Ингредиенты
Мука - 350 г
Масло сливочное - 100 г
Сливки - 100 мл
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 100 г
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Клюква - 200 г
Способ приготовления
Подготовьте ингредиенты. Взбейте яйца и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло и сливки. Тщательно перемешайте. Добавьте муку и соду. Перемешайте. Клюкву запанируйте в муке, чтобы при выпечке не раскисла.
Осторожно вмешайте ее в тесто. Если ягоды повредить, они дадут сок. Это он даст серые разводы. В форму для кексов положите пекарскую бумагу и смажьте ее сливочным маслом. Выложите тесто и разровняйте. Поставьте в разогретую до 180-190? С духовку на 1 час. Остудите в форме.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.