Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 3/4 ст.
Разрыхлитель - 10 г
Мука - 1,5 ст.
Сахар - 3/4 ст.
Кокосовая стружка - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Способ приготовления
Для теста все ингредиенты смешайте и вылейте в форму. Для начинки смешайте в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и пакетиком ванильного сахара. Смесь равномерно распределите по всей поверхности теста. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при 180-200 градусах около 25-30 минут. Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). Готовый пирог горячим равномерно полейте 1 стаканом 20% сливок.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.