Непревзойденные шедевры из теста для блинов делает пользователь Google+ Miss Recipe. Секрет получения красивейших рисунков кроется в использовании оригинальной техники выпекания изделий.
Читай также: Основные виды теста и их особенности
В основе лежит несколько принципов, один из которых - это продолжительность выпекания. В первую очередь, на сковороду выдавливается та часть рисунка, которой нужно придать темный оттенок. Пока она печется, постепенно рисунок наполняется тестом для других элементов рисунка, чтобы оттенок получился более светлым.
Также цвет изделия получается за счет добавления в тесто натуральных или искусственных пищевых красителей. После этого блин переворачивается и рисунок готов!
Читай также: 9 проверенных хитростей, которые позволят легко достать пирог из формы
У пользователя найдется множество различных рисунков. Для их создания вам понадобится кондитерский мешок с тонким наконечником, тесто для блинов четырех цветов – обычное, с добавлением какао (два оттенка-коричневый и светло-коричневый) и розового красителя.
Подробную инструкцию о том, как сделать красивые рисунки из блинчиков, смотрите в этом видео: