Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
50 минут |
6 |
- Печенье - 300 г.
- Сыр сливочный - 600 г.
- Масло сливочное - 150 г.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Крахмал - 10 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Печенье измельчите при помощи блендера или натрите на терке, смешайте с растопленным сливочным маслом.
- Сливочным маслом смажьте стенки чаши мультиварки и застелите их пекарской бумагой. Выложите внутрь получившееся из печенья тесто. Хорошенько утрамбуйте, сформировав по краям небольшие бортики.
- До однородной массы взбейте сыр и сахарную пудру. Постепенно, продолжая взбивать, введите яйца (по одному), сливки, соль и крахмал. По вкусу можно добавить также ванилин или лимонную цедру. Залейте получившимся кремом корж в мультиварке.
- Готовьте в режиме «Выпечка». Время приготовления - 50 минут.
- Готовый чизкейк нужно оставить на столе, предварительно накрыв пищевой пленкой. Когда чизкейк полностью остынет, его перемещают в холодильник и оставляют на ночь.
Как подавать:
Перед подачей украсьте его свежими ягодами, вареньем или сиропом.
Читай также: На скорую руку: мини-чизкейки в микроволновке
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.