Очень вкусная колбаска. Прекрасная альтернатива паштету, к тому же готовится эта закуска очень быстро и просто. Рекомендуем!
Печенье Пината – Pinata Cookies - Smak.ua
Печенье Пината – Pinata Cookies
Забавное разноцветное печенье в форме зверюшки пришло к нам из Мексики. В Интернете на многих иностранных сайтах можно найти один и тот же пошаговый рецепт этого печенья от Синко де Майо, который мы и приводим ниже.
Забавное разноцветное печенье в форме зверюшки пришло к нам из Мексики. В Интернете на многих иностранных сайтах можно найти один и тот же пошаговый рецепт этого печенья от Синко де Майо, который мы и приводим ниже.
Популярность печенья постепенно растет и у нас, и даже больше – печенье становится конкурентом праздничному торту. На самом деле, приготовить печенюшку Пината не так уж и сложно, просто потребуется некоторое время и терпение. Вам понадобится 5 разноцветных красителей и формочка лошадки или ослика. Теперь приступаем к готовке. Из этого количества теста получается 8 печеньев Пината.
Ингредиенты
Для теста и начинки:
Сахар и сахарная пудра – по 1 ст.
Сливочное и растительное масло – по 1 ст.
Яйцо – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Экстракт миндаля – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 5 ст.
Пищевые красители – 5-6 цветов
Конфеты M&M's
Для клейкой глазури:
Сахарная пудра – 1/2 ст.
Молоко – 2 ч.л.
Способ приготовления
Готовим тесто
Смешайте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и растительное масло. Смешайте сухие ингредиенты вместе и постепенно добавьте их в масляную смесь. Добавьте ваниль и миндальный экстракт. Разделите тесто на 5-6 шаров – по количеству красителей. Добавьте красители в каждый шар теста. Хорошо пользоваться гелиевыми красителями, они дают более насыщенный цвет. Если у вас есть черный или коричневый краситель, окрасьте им самый маленький шарик. Это будут будущие ножки ослика.
Теперь нам понадобится пластмассовый контейнер приблизительно такой ширины, как наш будущий ослик-печенье. Застелите его пленкой. Все шары теста, кроме темного, разделите пополам и сделайте из них руками лепешки. Первой в контейнер положите лепешку темного цвета, потом цвета чередуйте, чтобы в итоге получить два цветовых слоя. Накройте слои теста пленкой, закройте контейнер и поставьте в холодильник не менее чем на 4 часа, а еще лучше на ночь.
Выпекаем печенье
Достаньте тесто из контейнера и уберите пленку. Нарежьте тесто кусочками до 1 см толщиной. Число кусочков должно быть кратно 3. Разложите кусочки на противне, застеленном пергаментом. Выпекайте 12 минут при температуре 175-180 С.
Займитесь вырезаем фигурного печенья. Понадобится форма для печенья «ослик». Вырезайте печенье, как только достанете его из духовки. Старайтесь работать быстро, потому, что остывшее печенье начинает ломаться. Лишнее тесто убирайте.
Для каждого ослика вырежьте три заготовки: две в одном направлении и одну – в обратном. Для обратного направления переверните заготовку печенья. Это для того, чтобы при сборке обе стороны ослика были красивыми, а испеченные стороны будут спрятаны в середине. В каждом наборе у среднего печенья отрежьте уши и ноги и вырежьте середину для тайника.
Сборка печенья
Приготовьте клей-глазурь. Для этого смешайте полстакана сахарной пудры с двумя чайными ложками молока. Поместите его в маленький полиэтиленовый мешок и отрежьте кончик мешка. Первую заготовку положите «лицом вниз», т.е. испеченной стороной вверх. Смажьте клеем-глазурью. Приложите середину (обрезанную часть) ослика. Заполните тайник конфетами. Опять смажьте клеем-глазурью.
Приложите второй бочок ослика. В горизонтальном положении ослики должны полежать полчаса, чтобы глазурь затвердела. Потом ослика можно ставить вертикально
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640