Ингредиенты
Мука - 1,5 стакана
Какао-порошок - 1/3 стакана
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 1 стакан
Масло оливковое - 1/3 стакана
Ванильный сахар - 1,5 ч. л.
Способ приготовления
Духовку разогрейте до 200?С. Форму для выпекания слегка смажьте маслом и присыпьте мукой.
В миске перемешайте муку, какао, соду, сахар, ванильный сахар и соль. Отдельно перемешайте кофе и масло.
Продолжая перемешивать венчиком, всыпьте мучную смесь и смешайте все до получения однородной массы.
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в центре духовки 25–30 минут.
Готовность проверить с помощью деревянной зубочистки (она должна выходить сухой).
Как и с чем подавать
Подавайте кекс разрезанным на порционные куски. По желанию можно украсить кремом или глазурью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.