На водяной бане топим шоколад. Даем немного остыть. Отдельно просейте муку и какао. Взбейте масло, добавьте сахар, соль, сметану. По-одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая. Добавьте ваниль и шоколад. А затем введите муку и какао. Также все аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму (20 см) и выпекайте около 20 мин при 175 градусах.
Подавайте теплым. Можно с ванильным мороженным.