Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Грушевый крамбл - Smak.ua
Грушевый крамбл
Маслянистая сахарная крошка, которая придает текстурности и сладости, а также аппетитно хрустит и красиво рассыпается на тарелочке - это и есть крамбл!Если приготовить грушевый пирог с ароматными специями и посыпать его крамблом, то он станет намного вку
Ингредиенты
Сахар (белый и коричневый для крамбла) - 3 ст. л.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Груша - 2 шт.
Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
Кефир - 1 стакан
Корица (для теста) - 1 ч. л.
Корица (для крамбла) - 1/2 ч. л.
Сахар коричневый (для теста) - 1/2 стакана
Масло сливочное холодное (для крамбла) - 2 ст. л.
Мука (для теста) - 2 1/2 стакана
Мука (для крамбла) - 1/4 стакана
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар (для теста) - 1/2 стакана
Сода - 1 ч. л.
Соль (для теста) - 3/4 ч. л.
Соль (для крамбла) - 1 щепотка
Масло сливочное топленое - 1/2 стакана
Яйцо - 2 шт.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Груша - 2 шт.
Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
Кефир - 1 стакан
Корица (для теста) - 1 ч. л.
Корица (для крамбла) - 1/2 ч. л.
Сахар коричневый (для теста) - 1/2 стакана
Масло сливочное холодное (для крамбла) - 2 ст. л.
Мука (для теста) - 2 1/2 стакана
Мука (для крамбла) - 1/4 стакана
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар (для теста) - 1/2 стакана
Сода - 1 ч. л.
Соль (для теста) - 3/4 ч. л.
Соль (для крамбла) - 1 щепотка
Масло сливочное топленое - 1/2 стакана
Яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте маслом противень или форму для выпечки. Застелите форму (20х20 см) пергаментной бумагой и снова смажьте маслом. Растопите сливочное масло и перелейте его в пиалу, чтобы немного остыло. Помойте груши, удалите сердцевинки и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Фрукты можно не очищать от кожицы. В средней миске смешайте муку с содой, разрыхлителем, солью и специями. Добавьте оба вида сахара и снова хорошо перемешайте. В другой посуде смешайте яйца, кефир, топленое масло и ванильную эссенцию. Влейте жидкую смесь в сухую и перемешивайте, пока компоненты почти полностью соединятся. Когда наступит это "почти", аккуратно вмешайте груши. Теперь можно перемешать, чтобы все компоненты полностью соединились в однородную массу. Поместите тесто в подготовленную форму для выпечки. Я еще выложила сверху дольки груши. Получилось симпатично.
В отдельной посуде приготовьте крамбл:
смешайте муку, сахар, корицу, соль и нарезанное небольшими кубиками
очень холодное сливочное масло (масло должно быть очень твердым и
холодным!). Пальцами разомните масло, чтобы получилась рассыпчатая масса
и посыпьте крамблом пирог. Выпекайте пирог 25-30 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
Как и с чем подавать
Готовому пирогу дайте остыть минимум 30 минут, т.к. фрукты внутри пирога очень горячие. Подавайте пирог к чаю, кофе или какао.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132