Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
35 минут |
7 |
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 90 г
- Мука - 150 г
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Вода - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Для крема:
- Масло сливочное - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Яичный желток - 2 шт.
- Лимонная цедра - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 130 мл
- Сахар - 100 г
- Черника - 250 г
- Малина - 250 г
- Готовим корзиночку из теста. Возьмите форму для запекания, добавьте в нее сливочное масло и сахар, залейте немного водой. Добавьте соль и оливковое масло. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- Доведите до закипания и медленно всыпьте муку, перемешайте. Разъемную форму для выпекания застелите пекарской бумагой и влейте полученное тесто. Поставьте в духовку на 20 минут.
- Готовим лимонный крем: в кастрюле взбейте 2 яйца и 2 желтка с сахаром и лимонным соком. Добавьте цедру лимона. Смешайте и подогрейте на маленьком огне. Добавьте сливочное масло. Подогрейте массу до загустения.
- Полученный крем влейте в корзиночку из теста и выпекайте еще 5 минут.
- Готовый торт украсьте ягодами, сверху смажьте сиропом из сахара и желатина.
Как и с чем подавать
С горячими и холодными напитками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.