Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
1 кг |
- Мука - 500 г
- Дрожжи - 25 г
- Молоко - 250 мл
- Маргарин - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Черный перец - 0,5 ч. л.
- Мускатный орех - 0,25 ч. л.
- Кориандр - по вкусу
- Петрушка - 1 пучок
- Молоко - 1 ст. л.
- Муку положите в глубокую посуду, сделайте углубление и положите туда дрожжи, разведенные теплым молоком, а затем поставьте в теплое место подходить.
- Размягченный маргарин, яичный белок и пряности хорошо перемешайте. Эту смесь и мелко порезанную петрушку смешайте с тестом, которое должно после этого еще подойти.
- Тесто раскатайте и разрежьтена три равные полоски, которые заплетите в косичку.
- Концы косички смочите водой и соедините.
- Этой косичке нужно еще немного постоять.
- Желток яйца смешайте с молоком и смажьте пирог. Выпекайте в духовке при 180°С 35 минут.
Читай также: Старинный кулич
Как и с чем подавать
Очень хороша эта "косичка" теплой. Предложите к ней масло на пасхальный завтрак.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.