Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
2 кг |
- Мука - 1 кг
- Дрожжи - 100 г
- Сливки - 1 стакан
- Яйцо - 7 шт.
- Масло сливочное - 300 г
- Изюм - 200 г
- Кардамон - 1 ч. л.
- Мускатный орех - по вкусу
- Дрожжи разведите в сливках, смешайте с мукой и поставьте опару.
- Когда опара поднимется, введите в нее яйца, растертые с маслом и сахаром, истолченный кардамон, изюм и мускатный орех.
- Выбейте тесто и снова оставьте подниматься на 1-2 часа.
- Опять помесите, выложите в смазанные формы, дайте подняться в форме и выпекайте при низкой температуре.
Читай также: Мраморный кулич
Как и с чем подавать
Подавайте куличи к пасхальному столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.