Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Овощной соус - Smak.ua
Овощной соус
Нежный соус с из прожаренных овощей придаст любому блюду свою изюминку и аромат. Благодаря тому, что соус измельчен, ваши дети, которые не любят лук, даже и не заметят его!
Ингредиенты
Болгарский перец - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 15 г
Соль - по вкусу
Травяная смесь итальянские травы - по вкусу
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 15 г
Соль - по вкусу
Травяная смесь итальянские травы - по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте цветные сладкие перцы, помидор и лук крупными кусочками и поджарьте овощи на разогретом подсолнечном масле. Добавьте немного чеснока, прожарьте, периодически помешивая. Добавьте немного свежей петрушки и посолите. Когда овощи прожарятся, переложите их в блендер и измельчите. Добавьте сухие итальянские травы.
Как и с чем подавать
Готовый измельченный соус переложите в красивый сотейник и подавайте вместе с запеченым картофелем «Попугайчик».
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Самые популярные соусы на Канарах (Испания) – это мохо. Они подаются во всех ресторанах практически к любому блюду. По испански «mojar» означает мочить, обмакивать и «rojo» — красный. Попробуем?
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132