Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Соус из лесных ягод - Smak.ua
Соус из лесных ягод
Необычный по вкусу соус лучше подавать с запечённым лососем.
Ингредиенты
Клубника - 0,175 г
Черника - 0,175 г
Малина - 0,175 г
Ежевика - 0,175 г
Имбирь - 2 см
Сахар - 2-3 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Крахмал -
Черника - 0,175 г
Малина - 0,175 г
Ежевика - 0,175 г
Имбирь - 2 см
Сахар - 2-3 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Крахмал -
Способ приготовления
Для его приготовления нужно мелко нарезать на глаз лук и имбирь. Обжарить на на сливочном масле до мягкости в небольшом сотейнике. Отложить по полчашки ягод дл я украшения. Остальные ягоды и вино поместить в сотейник. Проварить соус минут 10 или пока не уварится вдвое. Добавить сахар по вкусу и можно немного сливочного масла. Для густоты можно добавить немного крахмала. Довести до кипения и выключить огонь. Подавать тёплым. Приправить лимоном, орегано и базиликом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Чтобы разнообразить постные блюда, придать пикантности овощам и оригинальный вкус мясу, стоит приготовить ореховый соус.
Для любого шашлыка, барбекю, приготовленных на природе, лучше всего подойдет домашний кетчуп, приготовленный из натуральных ингредиентов.
Горчичный соус очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Подходит для фондю.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132