Эта замечательная заправка идеально подходит ко многим видам салата и зелени.
Айоли - Smak.ua
Айоли
Собираясь на пикник, непременно захватите с собой приготовленный в домашних условиях соус айоли. Он подойдет и к шашлыку, и к овощам.
Ингредиенты
Яичный желток - 2 шт.
Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ст.л.
Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ст.л.
Способ приготовления
Разотрите миксером 2 желтка и чеснок. Затем медленно вливайте оливковое масло тонкой струей. Взбивайте все до тех пор, пока смесь не загустеет. Затем добавьте лимонный сок, лимонную цедру и немного перца чили.
Как и с чем подавать
Подавайте к рыбным блюдам и морепродуктам, в качестве заправки для салатов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132