Ингредиенты
Сметана - 1/4 стакана
Сироп лаймовый - 2 ст. л.
Соль -
Перец -
Капуста краснокочанная - 1/4 кочана
Перец халапеньо - 1 шт.
Зеленый лук - 4 стебля
Масло оливковое - 2 ст. л.
Филе тиляпии - 500 г
Тортилья - 4 шт.
Кинза - для украшения
Способ приготовления
Из сметаны, сока лайма, соли, перца сдеайте соус. Красную капусту нашинкуйте. У халапеньо удалите семена, половину измельчите и добавьте к капусте. Туда же положите измельченный зеленый лук. Заправьте частью соуса. Тортильи разогрейте в духовке. Накройте полотенцеп и дайте постоять, чтоб были мягкими. Филе тиляпии посолите, поперчите, обжарьте на оливковом масле с обеих сторон, положите на сковороду также оставшуюся половинку перца халапеньо. На тортилью положите рыбу, салат, полейте соусом.
Как и с чем подавать
Положите также кинзу и сверните лепешку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.