Пикантности салату добавляет коньячный соус.
Блюдо сезона: японский салат с редисом и огурцом - Smak.ua
Блюдо сезона: японский салат с редисом и огурцом
Отличный салат, в котором овощи пропитываются соусом насквозь. И дарят изумительный букет вкуса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 10 мин | 3 |
Ингредиенты
- Огурец - 2 шт.
- Редис - 150 г
- Кинза (или петрушка) - пучок
- Кунжут - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соус соевый - 1 ч.л.
- Уксус (рисовый или белый винный) - 1/2 ч.л.
- Горчица - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
Огурцы тонко нарежьте вдоль.
Редис также нарежьте как можно более тонко.
Семена кунжута слегка прогрейте на раскаленной сковороде без масла, чтобы усилить аромат.
Приготовьте соус: смешайте масло, соевый соус, уксус и горчицу до однородного состояния.
Выложите на тарелку огурцы и редис, полейте заправкой, а сверху украсьте листьями кинзы и кунжутом.
Салат отлично подойдет к мясным блюдам.
Читай также: Секреты хозяйки: как приготовить 1 блюдо, а подать 2
Читай также: Шпаргалка кулинара: выбираем листья салата
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132