Весна - время, когда не нужно "ломать" голову над тем, что приготовить гостям к праздничному столу, ведь уже есть достаточно продуктов, из которых можно приготовить самые вкусные блюда.
День святого Валентина: 5 лучших салатов к празднику - Smak.ua
День святого Валентина: 5 лучших салатов к празднику
В День святого Валентина не обойтись без праздничного ужина.
Рекомендуем запастись рецептами легких и очень вкусных салатов, которые, несомненно, придутся по вкусу вашим близким!
Овощной салат с жареным грецким орехом
В этом салате идеально сочетаются сочные свежие овощи, хрустящие грецкие орехи и легкая кремовая заправка.
Ингредиенты:
Для салата:
- Очищенный грецкий орех - 3/4 стакана
- Авокадо – 1 шт.
- Помидор - 2 шт
- Сыр фета- 1/2 стакана
Для заправки:
- Натуральный йогурт – 1 ст.л.
- Оливковое масло холодного отжима – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Фильтрованная вода – 1 ст.л.
- Тахина – 1 ст.л.
- Кленовый сироп – 1 ч.л.
- Кресс салат– ½ стак.
- Сухой базилик – 1 ч.л.
- Свежих листья майорана – 1 ч.л.
- Молотая куркума – 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Свежемолотый черный перец – по вкусу
Способ приготовления:
В сковороде обжарить грецкие орехи постоянно до золотистого цвета.
Авокадо очистить и нарезать крупными кусками, так же крупно нарезать помидоры. Смешать овощи в глубокой миске. Добавить грецкие орехи и сыр нарезанный кубиком.
В отдельной посуде смешать все ингредиенты для заправки. Добавить смесь авокадо и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Кобб салат
Сытный и питательный салат который по достоинству оценят мужчины.
Ингредиенты:
- Большой пучок салатных листьев
- Бекон - 6 ломтиков
- Авокадо – 2 шт.
- Куриное филе – 300 г.
- Помидор – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Зеленый лук – 30 г
Для заправки:
- Красный винный укус - 1/3 стак.
- Дижонскай горчица - 1 ст.л.
- Сахар - 1-2 ч.л.
- Оливковое масло - 2/3 стак.
- Соль и молотый перец – по вкусу
- Тертый рокфор - 1/2 стак.
Способ приготовления:
Бекон поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, затем измельчить.
Салат помыть, обсушить и порвать руками. Авокадо очистить и нарезать небольшими кубиками.
Куриное филе отварить, обжарить или запечь в духовке, порезать некрупными кусочками.
Помидор нарезать кубиками. Яйца отварить и измельчить. Рокфор натереть на терке.
На салатный микс выложить курицу, бекон, помидоры и авокадо, посыпать кубиками яиц и зеленым луком.
Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.
Приятного аппетита!
Овощной салат с тунцом
Вкусный и легкий салатик, который не стыдно подать на праздничный стол.
Ингредиенты:
- пучок салатных листьев
- огурец - 2-3 шт.
- помидор – 2 шт.
- вареные яйца – 3 шт.
- консервированный тунец кусочками - 180 г
- оливковое масло, зернистая горчица – по вкусу
- соль, молотый перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Салатные листья промыть, дать высохнуть и порвать руками на тарелку.
2. Сверху разложить нарезанные кусочками огурцы, помидор, яйца и тунец.
3. Посолить и посыпать перцем. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с дижонской горчицей.
Все, вкусный салат готов!
Салат из копченого лосося и яблок
Этот аппетитный и оригинальный салат удивит вас своим необычным вкусом.
Ингредиенты:
- Копченый лосось – 150 г
- Картофель – 200 г
- Яблоки – 2 шт.
- Салат корн – 100 г
- Репчатый лук – 1/2 шт.
- Зеленый лук – 4-5 стеблей
- Соль и горький перец – по вкусу
- Оливковое масло – 1ст.л.
- Яблочный уксус – 1ч.л.
- Жидкий мед – 1 ч.л.
- Горчица – 1/ 4 ч.л.
Способ приготовления:
1. Как можно тоньше нарезать филе копченого лосося.
2. Очистить яблоки и нарезать дольками.
3. Картофель отварить «в мундирах». Затем очистить от кожицы и нарезать кольцами.
4. Репчатый лук нарезать кольцами и измельчить зеленый лук. Листья салата нарвать руками.
5. Для заправки смешать оливковое масло, яблочный уксус, жидкий мед и горчицу.
6. Соединить кусочки копченого лосося, картофель, яблоки, репчатый лук, салат корн и зеленый лук.
7. Посолим и поперчить по вкусу. Заправить салат приготовленным соусом и перемешать все компоненты.
Салат с грибами и ананасом
Салат с грибами и ананасом – прекрасное сочетание вкуса и цвета. Это без сомнения то блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 400 г
- Ананас – 1/ 2 шт.
- Телятина – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Зеленый лук – 5 стеблей
- Петрушка – полпучка
- Горький перец и соль – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.
- Соевый соус – 1ст. л.
- Лимонный сок – 2 ч. л.
- Приправа карри – 1/ 4 ч. л.
Способ приготовления:
1. Шампиньоны порезать пополам.
2. Грибы посолить и поперчить по вкусу, поджарить на сковороде без.
3. Телятину нарезать тонкими ломтиками. Посолить и поджарить на оливковом масле до румяной корочки.
4. Очистить ананас, удалить сердцевину, а мякоть нарезаем кубиками. Морковь нарезать тонкими полосками как «по-корейски».
5. Соединить телятину, шампиньоны, морковь и ананас. Добавить измельченный зеленый лук и зелень петрушки.
6. Заправить салат оливковым маслом, соевым соусом и лимонным соком. Приправить карри, аккуратно перемешать и можно подавать.
Наслаждайтесь!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132