Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска - Smak.ua
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 5 мин | 1 |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 2 шт.
- Соль – щепотка
- Лук синий - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Кунжут - 1 ч. л.
- Подсолнечное масло - 1,5 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Зелень петрушки
Способ приготовления
Болгарский перец моем и нарезаем соломкой, выкладываем в мисочку. Солим и заливаем горячей водой. Оставляем на 15 минут. Затем перец откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Выкладываем перец обратно в миску.
Лук нарезаем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс и добавляем в миску к перцу.
Подогреваем сковороду с подсолнечным маслом, высыпаем кунжут. Обжариваем его, помешивая, до коричневого цвета. Высыпаем кунжут к овощам, поливая сверху горячим растительным маслом.
Заправляем салат соевым соусом, уксусом. Добавляем зелень петрушки. Перемешиваем.
Готовый салат можно подавать к столу.
Читай также: Корейский салат на зиму
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256