Изысканная закуска придется по вкусу вашим гостям.
Экономный деликатес: шпроты в мультиварке - Smak.ua
Экономный деликатес: шпроты в мультиварке
Деликатес, который обойдется вам в сущие копейки, готовится до безобразия просто. К тому же это еще и постное блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 2 ч | 4 |
Ингредиенты
- Мойва или любая мелкая рыба – 1 кг
- Чай черный – 3 ст. л.
- Вода – 200 мл
- Соль – 1 ст. л.
- Масло растительное рафинированное – 100 мл
- Перец душистый – 5-10 шт.
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Уксус – 1-2 ст. л.
- Чернослив – 5-10 шт.
- Луковая шелуха – 1-2 ст.
Способ приготовления
Завариваем чай: 2-3 ст. ложки сухого черного чая заливаем стаканом кипятка. Охлаждаем его. Остывший чай смешиваем с солью, уксусом и растительным маслом
Подготавливаем рыбу – удаляем голову и внутренности, хребет оставляем. Очищенную рыбу промываем и обсушиваем на бумажном полотенце. Выкладываем ее в чашу мультиварки очень плотно, спинками вверх. Каждый слой рыбы в кастрюле перекладываем специями – перцем, лавровым листом, черносливом (можно добавить кориандр и гвоздику
Заливаем рыбу чайно-масляной смесью и отправляем в мультиварку на режим «Тушение».
Время приготовления – 2 часа.
Готовые шпроты надо охладить и только потом есть.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132