Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Салат «Овощное танго» - Smak.ua
Салат «Овощное танго»
Салат из нута, богатого белком, капусты брокколи, помидорок черри, пикантной горчицы «дижон» – это витаминный заряд сил и бодрости на целый день, а нежная фета только подчеркнет оригинальный вкус блюда.
Ингредиенты
Брокколи - 300 г
Помидоры черри - 200-300 г
Нут (консервированный) - 1 банка
Ялтинский лук - 4 ст. л.
Горчица «Дижон» - 1 ст. л.
Винный уксус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Специи - по вкусу
Фета - по вкусу
Помидоры черри - 200-300 г
Нут (консервированный) - 1 банка
Ялтинский лук - 4 ст. л.
Горчица «Дижон» - 1 ст. л.
Винный уксус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Специи - по вкусу
Фета - по вкусу
Способ приготовления
У брокколи отделяем соцветия. Стебли нарезаем. Отвариваем соцветия и стебли брокколи в подсоленной воде в течение 4–6 минут.
Смешиваем в миске дижонскую горчицу, винный уксус, оливковое масло, добавляем измельченный красный лук, перчим. Добавляем сюда же разрезанные на половинки помидоры черри, консервированный нут и, в самом конце, – отваренную брокколи.
Перемешиваем.
Как и с чем подавать
Подаем блюдо теплым или охлажденным, посыпав сверху кусочками феты.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132