Приготовленные по этому простому рецепту стейки палтуса сведут с ума даже искушенных гурманов. Нежное, вкусное и нежирное мясо палтуса идеальный выбор для пикника.
Рыбные сэндвичи - Smak.ua
Рыбные сэндвичи
У многих из нас сэндвич ассоциируется предже всего с булкой и кусочком ветчины, ростбифа или сыра. А сэндвич с рыбой не пробовали? Между прочим, тоже очень вкусно.
Ингредиенты
Филе камбалы - 0,5 кг
Кукурузная мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Багет - 1 шт.
Листья салата - по вкусу
Помидор - 2 шт.
Майонез низкой жирности - 0,5 стакана
Соус Чили - 2 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Горчица в зернах - 2 ст. л.
Огурец маринованный измельченные - 2 ст. л.
Соус Табаско - пожеланию
Кукурузная мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Багет - 1 шт.
Листья салата - по вкусу
Помидор - 2 шт.
Майонез низкой жирности - 0,5 стакана
Соус Чили - 2 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Горчица в зернах - 2 ст. л.
Огурец маринованный измельченные - 2 ст. л.
Соус Табаско - пожеланию
Способ приготовления
Филе камбалы порежьте на ленточки шириной в 4 см, отбейте. Обваляйте в кукурузной муке, посолите, поперчите. Разогрейте на сковороде растительное масло, обжаривайте рыбу с обеих сторон на сильном огне – 7–10 минут. После чего выложите на блюдо, выстеленное бумажным полотенцем. Багет разрежьте вдоль пополам, смажьте внутри соусом тартар, выложите листья салата, помидоры, нарезанные пластинками и рыбу. Разрежьте багет на 4 части.
Для приготовления соуса тартар смешайте майонез, соус чили, петрушку, горчицу, мелко нарезанный маринованный огурец, по желанию можно добавить еще соус табаско. Приготовленный соус можно хранить в холодильнике 2–3 дня.
Как и с чем подавать
Подавайте как закуску или как самостоятельное блюдо для перекуса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132