Этот изумительный печеночный хлеб понравится даже детям.
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами - Smak.ua
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
Очень сытный и нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 10 минут | 2 |
Ингредиенты
- Куриная печень - 300 г
- Шампиньоны - 3 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Соус соевый - 3 ч. л.
- Сливки - 200 мл
- Специи - по вкусу
- Горчица - 1 ч. л.
- Салат - 1 пучок
Способ приготовления
- Листья салата хорошо промоем, подсушим. Порвем или порежем, распределим по тарелкам.
- Далее режем огурец и помидор, и распределяем по тарелкам.
- Зелень кладем по вкусу и еще по ложке соевого соуса в каждую тарелку.
- Шампиньоны режем.
- Промываем печенку и режем ее на небольшие кусочки.
- Нагреваем растительное масло, добавляем в него измельченный чеснок и обжариваем его в масле секунд 30.
- Затем выкладываем шампиньоны, обжариваем 3-4 минуты. Затем куриную печень. Обжариваем помешивая 2-3 минуты, солим и перчим по вкусу.
- Пришла очередь сливок и горчицы. Дадим сливкам закипеть и выключаем. Не ждем пока остынет.
Как и с чем подавать
Распределяем печень с соусом по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256