Время подготовки | Время приготовления | Порции |
35 минут | 15 минут | 8-10 |
1. Селедку разделываем на филе, яйца варим-чистим, лук и яблоко чистим и режем дольками.
2. Сельдь, лук, яблоко, а также сливочное масло пропускаем через мясорубку.
Яйца трем на мелкой терке.
3. Все соединяем, добавляем столовую ложку сахара без верха, обильно посыпаем черным свежемолотым перцем, тщательно вымешиваем.
4. После охлаждения в холодильнике полученную массу применяем в качестве фарша для несладких блинчиков. Блинчик разворачиваем, кладем внутрь фошмак и сворачиваем трубочкой.
М-м-м, очень вкусно!
Читай также: Форшмак из селедки: классический рецепт