Сочное, нежное мясо курицы и кисло-сладкие сухофрукты прекрасно сочетаются и создают непередаваемую гамму вкуса! Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике. А пока - сохраняйте рецепт в закладки.
Куриный салат с соусом чатни - Smak.ua
Куриный салат с соусом чатни
Замечательный сытный куриный салат с оригинальным индийским соусом чатни, придающим пикантные нотки вашему блюду, создаст атмосферу настоящего праздника.
Ингредиенты
Филе курицы - 150 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сливки - 1/3 стакана
Майонез - 3 ст. л.
Чатни - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Зеленый лук - 30 г
Изюм - 1/2 стакана
Салат свежие листья - 6 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сливки - 1/3 стакана
Майонез - 3 ст. л.
Чатни - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Зеленый лук - 30 г
Изюм - 1/2 стакана
Салат свежие листья - 6 шт.
Способ приготовления
Смешайте куриное филе с солью и перцем. Поместите мясо на сковороду, добавьте 1/2 стакана воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15–20 минут, пока мясо не будет готово. Выньте со сковороды и остудите курицу при комнатной температуре. Затем руками порвите мясо на кусочки. В небольшой миске смешайте вместе сливки, майонез, соус чатни и горчицу. Добавьте куриное мясо, мелконарезанный зеленый лук и изюм. Посолите, поперчите. Все тщательно смешайте.
Как и с чем подавать
Готовый салат выложите горкой на свежие листья салата.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132