Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
Артишоки с тремя соусами - Smak.ua
Артишоки с тремя соусами
Нежные тушеные артишоки очень вкусно сочетаются с тремя разными и оригинальными соусами.
Ингредиенты
Артишоки - 4 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Вода - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Чабрец Сухой - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 100 г
Яичный желток - 2 шт.
Вода - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Чабрец Сухой - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 100 г
Способ приготовления
Очистите артишоки и избавьтесь от грубых внешних листьев. Ножницами отрежьте колючие кончики. В большую кастрюлю налейте немного воды и сложите в нее 4 артишока. Тушите их на среднем огне 45 минут до мягкости. Пока артишоки тушатся займитесь приготовлением соусов к ним. Приготовьте голландский соус. В блендере смешайте два яичных желтка и 1 ст.л. воды. Растопленное сливочное масло влейте тоненькой струйкой и позвольте все тщательно смешать блендеру. Выдавите из половинки лимона сок и добавьте его в блендер. Посолите и поперчите. Приготовьте второй соус. Для этого растопите масло, добавьте 1 ч.л. сухого чебреца и смешайте. Выдавите сок из половинки лимона, посолите, поперчите и тщательно все перемешайте. Приготовьте третий соус. Для этого выдавите 2 зубчика чеснока в небольшое количество майонеза и тщательно все перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте артишоки к столу вместе с приготовленными соусами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132