Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп из цветной капусты - Smak.ua
Суп из цветной капусты
Вкусный овощной супчик обогатит ваш организм необходимыми витаминами, поможет улучшить пищеварение.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 30 | 5 |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 600 г
- Йогурт - 100 г
- Лимон - 1 шт.
- Мука - 2 ч.л.
- Петрушка - 2 веточки
- Чабрец - 2 веточки
- Соль - по вкусу
- Вода - 2 л.
Способ приготовления
- В кастрюле разогрейте оливковое масло.
- В масло положите соцветия и обжаривайте на средне-высоком огне, пока капуста не зарумянится – 5 минут.
- Затем добавьте лук и чеснок и обжаривайте еще 2–3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте в кастрюлю бульон, помидоры, лавровый лист, соль и перец.
- Доведите жидкость до кипения, затем убавьте огонь и варите, пока цветная капуста не станет мягкой, 7–10 минут.
- В отдельной кастрюле в соленой воде отварите макароны.
- В тарелки разложите готовые макароны и залейте горячим супом.
Читай также: Цветная капуста: топ-5 блюд
Как и с чем подавать
Подавать следует горячим, украшенным зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132