Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Осенний овощной суп с сырными тостами - Smak.ua
Осенний овощной суп с сырными тостами
Очень вкусный, не жирный суп с низким содержанием жира, поможет всегда быть в форме и не испытывать чувство голода. Этот суп отлично дополняют нежные сырные тосты-гренки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 3-4 |
Ингредиенты
- Лук-порей - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Розмарин свежий - 1 ст.л.
- Бульон овощной - 450 мл
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Петрушка свежая - 3 ст.л.
- Багет - 8 ломтиков
- Чеснок - 1 зубчик
- Сыр Эдам - 50 г
Способ приготовления
- Положите овощи в большую кастрюлю.
- Добавьте чеснок, розмарин, сахар.
- Залейте все овощным бульоном.
- Хорошо посолите, перемешайте и доведите смесь до кипения, накрыв крышкой.
- Готовьте на небольшом огне 15 минут или до тех пор пока овощи не будут готовы.
- Измельчите помидоры в блендере или кухонном комбайне до однородной смеси, и добавьте их к овощам вместе с нутом и петрушкой.
- Хорошо прогрейте смесь, постоянно помешивая.
Тем временем приготовьте тосты.
- Натрите обе стороны каждого ломтика хлеба чесноком.
- Поджарьте хлеб до золотистой корочки с каждой стороны, затем на каждый ломтик выложите тертый сыр Эдам и поджарьте до тех пор пока сыр не расплавится.
- Подавайте гренки сразу к супу.
Читай также: Овощной суп
Как и с чем подавать
Подавайте суп сразу вместе с гренками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132