Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рецепт горячего тыквенного супа - Smak.ua
Рецепт горячего тыквенного супа
Этот яркий суп не только выглядит аппетитно, но и источает вкуснейший аромат. Прекрасным дополнением к супу станут булочки с чесноком и розмарином.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 3 |
Ингредиенты
- тыква - 500 г.
- картофель - 200 г.
- луковица - 1 шт.
- зелень,
- молотый имбирь - 1 ч.л.
- молоко - 300 мл.
- вода - 400 мл.
- растительное масло - 1 ст.л.
- черный молотый перец - по вкусу,
- соль - по вкусу.
Способ приготовления
- В большой кастрюле разогрейте масло.
- Добавьте мелко нарезанный лук и тушите на среднем огне 5 минут, до мягкости.
- Положите нарезанную кубиками тыкву и готовьте 4–5 минут, пока тыква не станет мягкой, но не поджарится.
- Положите в кастрюлю картофель, также нарезанный кубиками, измельченные чеснок и свежий розмарин.
- Готовьте 2 минуты, помешивая, затем влейте бульон, посолите, поперчите по вкусу.
- Доведите до кипения.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 30 минут.
- Затем смешайте суп в блендере или комбайне до однородного пюре.
- Перелейте обратно в кастрюлю.
- Добавьте молоко и творог.
- Слегка подогрейте, но не доводите до кипения.
- Если нужно, досолите, поперчите.
- Разлейте суп в подогретые тарелки.
Читай также: Суп в мультиварке «Тыквенно-имбирный»
Как и с чем подавать
Подавать горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132