Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Похлебка по-тиски - Smak.ua
Похлебка по-тиски
От этого первого блюда никто не сможет отказаться! Побалуйте себя и своих близких вкуснейшей рыбной похлебкой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 4 |
Ингредиенты
- Бульон рыбный - 500 мл.
- Специи для рыбы - по вкусу
- Морковь - 3 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Капуста кольраби - 300 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сельдерей - 200 г.
- Филе сома - 1 кг.
- Сало - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Очистите и нарежьте морковь, сельдерей, сладкий перец, картофель и капусту кольраби.
- Сварите овощи в рыбном бульоне.
- Нарежьте сало и репчатый лук.
- Обжарьте на сковороде, добавьте чеснок и паприку.
- Перемешайте и добавьте немного жидкости.
- Переложите смесь со сковороды в кастрюлю.
- Когда овощи немного проварятся, добавьте рыбу и еще немного проварите.
- Затем переложите суп в блендер и взбейте с зеленью.
- Снова перелейте в кстрюлю, добавьте кусочки сома и варите, пока не приготовится рыба.
Читай также: Рыбный суп
Как и с чем подавать
Подавайте с зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132