Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Тыквенно-картофельный суп-пюре - Smak.ua
Тыквенно-картофельный суп-пюре
Вкусный и сытный домашний супчик, довольно простой в приготовлении
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 3 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 200 г
- Морковь - 200 г
- Сливки - 200 мл
- Тыква - 500 мл
- Картофель - 1 кг
- Масло сливочное - 100 г
- Масло растительное - 2-3 ст. л.
- Чеснок - по вкусу
- Соус соевый - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Тыкву и картофель нарезать кубиками и варить в небольшом количестве воды до готовности.
- Лук нарезать, морковь натереть на терке и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить сливки и соевый соус и взбить блендером.
- Сваренные тыкву и картофель взбивать блендером, постепенно добавляя морковно-луково-сливочное пюре.
- Разбавить получившуюся массу горячей водой до нужной консистенции, добавить масло сливочное и по желанию чеснок, измельченный блендером.
- Поставить на средний огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Читай также: Томатно-тыквенный суп с беконом
Как и с чем подавать
Готовый суп разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132