Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
50 |
3 |
- Нут - 1 стакан
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 3 шт
- Тыква - 50 г
- Масло оливковое - по вкусу
- Нут замочить на ночь и отварить до готовности.
- Из стакана сухого нута при варке получается два, добавляем очищенные и порезанные картофель и морковь, ещe добавляют тыкву.
- Отвариваем всe до готовности, часть нута можно отобрать, если не любите просто пюре.
- Всe измельчить блендером до состояния пюре, посолить, поперчить, добавить пару ложек оливкового масла, можно добавить немного острой колбаски, целый нут и проварить ещe минут 5-10.
Читай также: Суп из телятины с горохом нут
Как и с чем подавать
Готовый супчик подаем разлив его по порция и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.