Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
45 |
4-5 |
- Авокадо спелый - 3 шт.
- Йогурт без дополнителей - 1 л
- Креветки вареные - 250 г
- Яйцо - 4-5 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Сок лаймовый - 1 ч.л.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Оставляем несколько крупных креветок на украшение окрошки, остальные режем средними кусочками. Яйца режем мелко, 2 авокадо и 1 огурец – средними кусочками. Все объединяем в миске.
- В блендере смешиваем до однородности йогурт, авокадо, огурец, петрушку, сок лайма, соль.
- Выкладываем в тарелки окрошку, заливаем кефирно-овощной смесью, выкладываем несколько целых креветок и петрушку для украшения.
Как и с чем подавать
Подавать сразу после приготовления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.