Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
25 |
4-5 |
- Огурец - 4 шт.
- Кефир - 1 стакан
- Вода - полстакана
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 1 пучок
- Масло растительное - по вкусу
- Уксус - половина ст.л.
- Соль - по вкусу
- Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками или ломтиками и добавить к ним толченый чеснок.
- Залить простоквашей или кефиром, размешать, добавить уксус.
- Смесь разбавить холодной кипяченой водой и положить толченые орехи.
- Суп заправить нарезанной зеленью укропа и растительным маслом.
Читай также: Суп на кефире
Как и с чем подавать
Подавать в холодном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.