Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Мясная солянка по-грузински - Smak.ua
Мясная солянка по-грузински
Насыщенная и очень вкусная солянка с мясом в грузинском стиле.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 5 |
Ингредиенты
- Мясо - 350 г
- Огурец соленый - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Бульон мясной - 100 мл
- Вино белое - 100 мл
- Хмели-сунели - 1 ст. л.
- Кинза - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Мясо нарезать на небольшие кусочки, смешать с очищенным и мелко нарезанным луком.
- Добавить масло и обжаривать в закрытой посуде при средней мощности примерно 5–6,5 мин.
- Добавить томатную пасту, нарезанные соленые огурцы и измельченный чеснок.
- Засыпать хмели-сунели, влить белое вино и мясной бульон.
- Посуду накрыть крышкой и тушить 6–7 мин при мощности 100% до готовности.
Читай также: Быстрая солянка
Как и с чем подавать
Готовую солянку посыпать рубленой зеленью кинзы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132