Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
40 |
4-5 |
- Куриный бульон - 1.5 л
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Огурец соленый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Маслины - по вкусу
- Кусочки колбасы нарезать и обжарить на сухой сковороде. Куриное мясо и копчености нарезать небольшими кусочками. Огурцы очистить от кожуры и нарезать. Откинуть на сито.
- В сковороду сложить огурцы и залить томатной пастой, разведенной бульоном или водой. Тушить 5 минут.
- В кипящий бульон добавить все ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу. Дать покипеть 2-3 минуты.
Как и с чем подавать
Подавать солянку в глубокой тарелке, добавив 3-4 маслины, дольку лимона и сметану. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.