Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Луковый суп с сельдереем - Smak.ua
Луковый суп с сельдереем
Интересное сочетание продуктов обеспечит незабываемый вкус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 25 | 8 |
Ингредиенты
- Сельдерей - 1 стебель
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 1 долька
- Масло сливочное - 50 г
- Мука - 1.5 ст.л.
- Куриный бульон - 1 л
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Сельдерей и лук крупно нарезать.
- Чеснок мелко порубить.
- В кастрюле разогреть масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавить сельдерей и чеснок, тушить около 5 минут.
- Всыпать муку, перемешать.
- Влить горячий бульон, посолить, поперчить и добавить лавровый лист.
- Довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне.
- Лавровый лист убрать.
Читай также: Французский луковый суп
Как и с чем подавать
Такой суп очень вкусен с голубым сыром, сметаной, гренками или поджаренными орехами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640