Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Арабский томатный суп с фасолью - Smak.ua
Арабский томатный суп с фасолью
Супчик нежный, по-восточному сладковатый и пряный.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 3 |
Ингредиенты
- Фасоль - 1 стакан
- Помидор - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень рубленая - 2 ст. л.
- Кинза рубленая - 1-2 ст. л.
- Зира - 1 ч. л.
- Корица - 0,5 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Мед - 1 ст. л.
- Бульон - 1 л
- Паприка - 1 ч. л.
- Имбирь - 1 ч. л.
- Масло растительное - 3-4 ст. л.
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Фасоль, замоченную на ночь в холодной воде, заранее отвариваем в литре воды.
- Помидоры следует окунуть в кипяток на несколько секунд, затем очистить от кожици и порубить на средние кубики.
- Луковицу мелко нарезаем, а имбирь натираем на терке.
- Далее разогреваем масло в кастрюле и выкладываем туда лук, имбирь, зиру, и корицу.
- Все это перемешиваем, жарим на небольшом огне до появления резкого аромата специй, где-то минут 5.
- Потом добавляем помидоры и фасоль вместе с бульоном, в котором она варилась.
- Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального, засыпаем паприку, перцы, мед и солим.
- Суп должен повариться еще минут 5-7, затем добавляем туда зелень и выключаем огонь.
Читай также: Суп из фасоли
Как и с чем подавать
Можно украсить зеленью и подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132