Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Картофельный суп - Smak.ua
Картофельный суп
Густой и насыщенный картофельный суп имеет приятный аромат и нежную консистенцию.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 2-3 |
Ингредиенты
- Лук-порей - 3 шт.
- Чеснок - 5 зубков
- Картофель - 4 шт.
- Куриный бульон - 6 ст.
- Белая фасоль отварная - 1 ст.
- Масло сливочное - для жарки
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Сок лимонный - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Куркума - 2 ч.л.
- Кайенский перец - по вкусу
- Масло оливковое - 1/2 ст.л.
- Кленовый сироп - 1/2 ст.л.
- Имбирный порошок - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- В кастрюле разогрейте масло, добавьте куркуму, кайенский перец, соль и рубленый лук-порей.
- Перемешайте и варите на среднем огне около 5 минут, пока лук не станет мягким.
- Раздавите чеснок и добавьте в кастрюлю.
- Почистите щеткой картофель и нарежьте кубиками, оставив кожицу.
- Положите в кастрюлю, помешайте и готовьте несколько минут.
- Влейте бульон и добавьте фасоль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости, около 15-20 минут.
- С помощью блендера пюрируйте суп до кремообразной массы.
- Добавьте оливковое масло и лимонный сок, по желанию еще посолите.
Читай также: Картофельный суп с пшеничной крупой
Как и с чем подавать
Подавайте с обжаренными тыквенными семечками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132