Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рисовый суп с сыром и грибами - Smak.ua
Рисовый суп с сыром и грибами
Супчик имеет нежный сливочный вкус, грибочки, рис и мясо очень сытное сочетание и очень вкусное.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 35 | 2 |
Ингредиенты
- Мясо - 150 г
- Шампиньоны - 150 г
- Сыр - 100 г
- Сливки - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рис - 3 ст. л.
- Петрушка - 1 пучок
- Масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Для начала нужно сварить мясо в подсоленой воде (1.5 литра), остудить и порезать кубиками.
- Лук порезать полукольцами и обжарить до коричневатого цвета.
- Добавить туда шампиньоны и жарить до выпаривания воды.
- В готовую зажарку влить сливки и прогреть на медленном огне 2-3 минуты.
- Порезать сыр кубиками, а петрушку порубить.
- В мясном бульоне сварить рис, когда рис будет готов добавить к нему зажарку со сливками, мясо, петрушку - прогреть на медленном огне 5 минут.
- Сыр выложить в кастрюлю и выключить огонь.
- Дать постоять супу 10 минут.
- Сыр в супе полностью не расплавится, а просто станет мягким и тягучим. А если вы не любите куски сыра в супе, можно потереть его на терке.
Читай также: Блюдо дня: сырный суп с соевым соусом
Как и с чем подавать
Супчик разлить по порциям и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132