Беспроигрышное сочетание клубники, взбитых сливок и шоколадной крошки не оставит вашу вторую половинку равнодушной.
Суп с запеченным картофелем и беконом - Smak.ua
Суп с запеченным картофелем и беконом
В холодные зимние дни вы сможете согреться с помощью этого вкусного и сытного картофельного супа! Прежде чем готовить суп, вам нужно будет предварительно запечь картофель.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 1 ч 15 мин. | 3-4 |
Ингредиенты
- Картофель - 600 г
- Куриный бульон - 400 мл
- Сливки - 450 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Лук - 1 шт.
- Бекон - 4 ломтика
- Зеленый лук измельченный - 2-3 ст.л.
Способ приготовления
- Картофель запеките в духовке до готовности (примерно 1 час при 180 градусах).
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло.
- Лук измельчите и обжарьте в масле до мягкости на небольшом огне.
- Добавьте к луку муку, перемешайте.
- Постепенно добавьте к луку бульон и молоко или сливки, хорошо перемешивая, что бы разбить все комочки.
- Из горячей картошки выньте мякоть ложкой, остальное немного остудите и мелко порежьте, очистив от корочки.
- Добавьте картофель в суп, варите на среднем огне, периодически помешивая, пока суп не приобретет кремовую консистенцию.
- осолите и поперчите по вкусу.
- Бекон обжарьте до хруста, переложите на салфетку, что бы стек жир, поломайте на кусочки.
Читай также: Сливочный картофельный суп
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640