е в бульон полоАроматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Уха из сальмона - Smak.ua
Уха из сальмона
Сальмон - красная рыба семейства лососевых, отлично подходит для диетического питания.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 4-5 |
Ингредиенты
- Картофель - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей - 1 шт.
- Имбирь - 1 см.
- Горошек зеленый - 3 ст.л.
- Укроп - пучок
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Сварите рыбный бульон.
- Голову сальмона вымойте, положите в чашу мультиварки, налейте 1,5 л воды и включите программу «Варить» на 30 минут.
- Когда вода закипит, снимите пену и положит
е в бульон половину луковицы, пучок укропа, 1 см. корня свежего имбиря и ломтик лимона. - Готовый бульон процедите через мелкое сито, овощи выбросите.
- Филе рыбы тщательно отделите от костей, кости выбросите, а филе снова выложите в чашу и залейте процеженным бульоном.
- Положите в чашу мелко нарезанный лук, сельдерей и включите программу «Варить» на 40 минут.
- Через 5 минут после закипания воды добавьте картофель, нарезанный кубиками, и натертую на крупной терке морковь.
- За 10 минут до окончания приготовления добавьте зеленый горошек, перец, лавровый лист и соль. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.
Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку Vitek VT-4205 BW.
Читай также: Мясной суп в микроволновке
Как и с чем подавать
В готовый суп можно добавить немного свежего огурца без кожицы, нарезанного соломкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132