Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
30 |
3-4 |
- Картофель - 4–5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Плавленный сырок - 2 шт.
- Лавровый лист - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Белый хлеб - для гренок
- Чеснок - для гренок
- В закипевшую воду бросьте нарезанную кубиками картошку.
- Пассеруйте в подсолнечном масле тертую морковь с мелконарезанным луком.
- Получившуюся смесь отправьте вслед за картошкой.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.
- Еще минут через 10 добавьте в суп нарезанный кубиками сыр и тщательной перемешайте.
- После того, как сыр окончательно растопится, поварите еще несколько минут и доведите суп до готовности.
Читай также: Французский луковый суп
Как и с чем подавать
Нарежьте тонкими ломтиками белый хлеб, подсушите его на сковороде или в тостере, превращая его в сухарик, натрите чесноком. Такие гренки можно подать к супу отдельно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.