Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
35 |
3-4 |
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Имбирь тертый - 1 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Вода - 800 мл
- Фасоль стручковая - 100 г
- Кайенский перец - на кончике ножа
- Сок лимонный (или лаймовый) - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Морковь и луковицы очистить и крупно нарезать, чеснок мелко порубить.
- Овощи выложить в кастрюлю, добавить имбирь и растительное масло. Обжарить в течение 1–2 мин, влить воду и измельченные бульонные кубики. Выдержать на медленном огне 2–3 мин.
- Семгу и спаржевую фасоль нарезать крупными кусочками и закинуть в кастрюлю. Добавить кайенский перец, лимонный сок, посолить по вкусу. Готовить до готовности рыбы.
Читай также: Норвежский сливочный суп с семгой
Как и с чем подавать
При подаче на стол суп украсить петрушкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.