Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Фасолевый суп с беконом - Smak.ua
Фасолевый суп с беконом
Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 15 мин. | 4-5 |
Ингредиенты
- Фасоль - 200 г
- Кукурузная мука - 150 г
- Морковь - 1/2 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Бекон - 50 г
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сельдерей - 1/2 стебля
- Бульон овощной - 1,2 л
- Розмарин - 1 веточка
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Фасоль замочить в миске с холодной водой на 4 часа.
- Бекон нарезать кусочками и обжарить в режиме «Поджаривание» до золотистой корочки с веточкой розмарина. Переложить в миску.
- Налить в чашу воды, выложить в чашу фасоль, добавить лавровый лист.
- Закрыть крышку, в режиме «Крупа» варить фасоль до полуготовности 40 минут. Слегка посолить.
- Затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Морковь, лук и сельдерей нарезать и обжарить в разогретом масле до мягкости в режиме «Поджаривание».
- Добавить фасоль, через несколько минут влить горячий бульон.
- Когда суп практически закипит, всыпать просеянную муку и перемешать.
- Закрыть крышку и варить в течение 45 минут в режиме «Суп».
- Готовый суп посолить, поперчить и заправить томатной пастой.
Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку VT-4200 TM Vitek.
Читай также: Гороховый суп в мультиварке
Как и с чем подавать
Положить в суп бекон и подавать горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132