Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Минестроне - Smak.ua
Минестроне
Легкий суп с сезонными овощами - самое то для Вашего обеденного меню.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 4-5 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Сельдерей , стебель - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук-порей - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Бульон овощной /куриный - 1.5 л.
- Паста (мелкая) - 100 гр.
- Шпинат - по вкусу
- Горошек зеленый - по вкусу
- Фасоль - по вкусу
- Брокколи - по вкусу
Способ приготовления
- В кастрюле разогрейте оливковое масло.
- Слегка обжарьте лук, сельдерей, чеснок, лук-шалот и морковь.
- Через 10 мин. добавьте кабачок и бульон, доведите до кипения и оставьте на 5 мин.
- Добавьте пасту, через 5 мин. – остальные овощи.
- Через несколько минут, когда овощи станут мягкими, заправьте суп по вкусу.
Читай также: Пикантный суп минестроне
Как и с чем подавать
Подавайте минестроне с соусом песто
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132