Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Картофельная похлебка с кукурузой - Smak.ua
Картофельная похлебка с кукурузой
Этот суп очень вкусный и легкий. Если вы хотите сделать его более сытным, используйте мясной бульон или даже кусочки мяса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 4-5 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Сельдерей - 2 стебла
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Кукуруза - 500 г
- Орегано - 1/2 ч.л.
- Бульон овощной - 1,5 л
Способ приготовления
- Картофель порежьте кубиками, чеснок раздавите, стебель сельдерея ломтиками, лук и перец измельчите.
- В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло и добавьте сельдерей, лук, чеснок, перец и щепотку соли и перца.
- Варите несколько минут до появления аромата.
- Добавьте картофель и продолжайте готовить 40 около 5 минут, чтобы картофель начал смягчаться.
- Добавьте кукурузу, орегано и бульон.
- Доведите до медленного кипения, затем уменьшите огонь. Варите в течение 25 минут, до готовности картофеля.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- На слабом огне, осторожно погрузите блендер.
- Сделайте несколько импульсов, чтобы сделать суп-пюре, но оставьте большую часть овощей целыми.
Читай также: Сливочный суп с кукурузой
Как и с чем подавать
Подавайте с хлебом или гренками, при желании украсьте зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640